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シャキシャキじゃがいもサラダ
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シャキシャキじゃがいもサラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキじゃがいもサラダ

kaayan
kaayan @cook_40112281

とにかく食感がいい！カレー味がまた美味しくて、1度カレー味にするとノーマルにもどれません(°_°)
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダはなんとなく重く感じるので(⌒-⌒; )

とにかく食感がいい！カレー味がまた美味しくて、1度カレー味にするとノーマルにもどれません(°_°)
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普通のポテトサラダはなんとなく重く感じるので(⌒-⌒; )

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kaayan
kaayan @cook_40112281

とにかく食感がいい！カレー味がまた美味しくて、1度カレー味にするとノーマルにもどれません(°_°)
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普通のポテトサラダはなんとなく重く感じるので(⌒-⌒; )

とにかく食感がいい！カレー味がまた美味しくて、1度カレー味にするとノーマルにもどれません(°_°)
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材料

3人分
  • ジャガイモ 1個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム(今回はビアソー) 3枚
  • レモン汁 小1
  • 砂糖 小1/2
  • カレーパウダー 適量(20振りぐらい)
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、きゅうり、ハムは千切りにする。ジャガイモは水にさらしたあと、サッと湯がく。きゅうりは塩をして洗い絞る。

  2. 2

    ジャガイモを湯がいたら、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。あとのきゅうり、ハム、調味料を入れて和えるだけ！

コツ・ポイント

ジャガイモの千切りはできるだけ細い目にしてサッと湯をとおすことで食感が決まるのでそこだけ気をつければあとは混ぜるだけなので大丈夫です☆あと、ジャガイモ1個でも結構ボリュームあるので注意(笑)

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kaayan
kaayan @cook_40112281
2014/07/11 13:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ じゃがいも ハム カレー粉

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