野菜は全部みじん切りに。ソーセージは4mm程度の輪切りにしておきます。

残りごはんに酒を混ぜておきます。
うちのご飯は、玄米ご飯です。

油をしいたフライパンを中火で熱し，玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、残りの野菜も入れて炒めます。

炒めた野菜は，フライパンの端に寄せ，空いたスペースに溶き卵，その上に３のご飯を入れて，卵とご飯が絡むように混ぜ炒めます。

ご飯がパラパラになったら，ソーセージを加え，炒めます。塩、こしょう、ラーメンスープ（大5位）を入れて味つけをします。

お皿に盛って出来上がりです☆