キャベツは一口サイズに、キュウリは塩小さじ１/２を振って板ずりしたあと輪切りにします。

ミョウガ、大葉、しょうがは、あれば細切りにします。なくても充分美味しいです。

保存袋に１と２、☆を入れます。袋を閉じてよく振って混ぜます。

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。盛り付けて出来上がり。

ミョウガ、大葉、しょうがを入れたバージョン。

人参を入れたバージョン。