人参のサラダ(メープル・粒マスタード)

人参のサラダ(メープル・粒マスタード)-レシピのメイン写真

人参のサラダ(メープル・粒マスタード)

Azabu10 @cook_40056194

甘酸っぱさに、粒マスタードの風味とクルミの歯ざわりが♡
このレシピの生い立ち
人参を沢山頂いたので( ^ω^ )「洋風なます」という感じです。箸休めにどうぞ☆

甘酸っぱさに、粒マスタードの風味とクルミの歯ざわりが♡
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人参を沢山頂いたので( ^ω^ )「洋風なます」という感じです。箸休めにどうぞ☆

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Azabu10 @cook_40056194

甘酸っぱさに、粒マスタードの風味とクルミの歯ざわりが♡
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人参を沢山頂いたので( ^ω^ )「洋風なます」という感じです。箸休めにどうぞ☆

甘酸っぱさに、粒マスタードの風味とクルミの歯ざわりが♡
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人参を沢山頂いたので( ^ω^ )「洋風なます」という感じです。箸休めにどうぞ☆

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材料

3〜4人分

人参中1本
クルミ少々
【ドレッシング】
メープルシロップ小さじ2
粒マスタード小さじ3
レモン汁大さじ1
オリーブ油大さじ3
塩小さじ1/4
ライム(あったらでOK) 1/8コ

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作り方

1
人参は斜めに薄切りし、細い千切りにする。
2
水にさらし、しっかり水気を切る。
3
ボウルに、ドレッシングの材料を入れて良く混ぜる。
4
器に、人参を盛り付けクルミを散らしてドレッシングをかけて出来上がり！お好みでライムを絞ると一層爽やかに♪

コツ・ポイント

人参の水気は良く切って。ドレッシングは食べる時にかけると、水っぽくなりません( ^ω^ )

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Azabu10 @cook_40056194

2014/07/09 14:14に公開

子供達の為に、私のレシピを残したい！と思い始めました^o^なので…分かりやすく、簡単に作れるものばかりです♡身近な食材・調味料を使って、簡単・お安くて、彩りが良く、栄養のある料理を目指しています。そして…私のレシピを参考にして頂き、自分や家族の好みに味付けを見つけて、自分の味・家庭の味を作って頂きたいと思います*\(^o^)/*

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