きらすまめし（おからまぶし）

Name: きらすまめし（おからまぶし）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから(生) 50ｇ; 刺身(ぶり、はまち等) 100～150ｇ; 醤油 30㏄; 料理酒 30㏄; わけぎ 適量; かぼす汁 適量

大分県の郷土料理だそうです。
手間なし簡単！　おためしを！
このレシピの生い立ち
　大分の『かぼすブリ』を紹介していた番組で地元料理として紹介されていました。
　簡単そうだったので作ってみたら美味かったです。

材料

２人分

　漬け込みの時間は10分～30分位です。濃い味がお好みなら少し長めに漬け込んでみてください。

比伊助 @cook_40063968

2016/03/19 11:21に公開

15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。

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