とろーり杏仁豆腐
クココ @cook_40205040
とろんとろんな杏仁豆腐
口に入れるととろけてなくなります♪
甘さ控えめでヘルシーですよ(＊ﾟ▽ﾟ＊)
このレシピの生い立ち
昔中華料理屋で食べた杏仁豆腐の再現！
こってりした杏仁豆腐よりあっさりが好きヽ( ´¬`)ﾉ
とろーり杏仁豆腐
とろんとろんな杏仁豆腐
口に入れるととろけてなくなります♪
甘さ控えめでヘルシーですよ(＊ﾟ▽ﾟ＊)
このレシピの生い立ち
昔中華料理屋で食べた杏仁豆腐の再現！
こってりした杏仁豆腐よりあっさりが好きヽ( ´¬`)ﾉ
作り方
- 1
鍋に牛乳以外の材料を入れダマにならないよう混ぜながら火にかける
-
- 2
沸騰したら火を弱めそのまま1，2分加熱する
- 3
牛乳を加え混ぜ、カップにとりわけ冷やしたら完成！
-
コツ・ポイント
固まらないうちにカップに移してね
寒天はしばらく火にかけないと溶けないのでしっかり沸騰させる。
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