CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
〜春〜ほたるいかのご飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
〜春〜ほたるいかのご飯-レシピのメイン写真

〜春〜ほたるいかのご飯

marron8200
marron8200 @cook_40043401

ほたるいかがぷっくり大きくなると即買い！！
多めに買って、イロイロ試してみたらこれが美味しかった
このレシピの生い立ち
季節のものはありがたく頂きたいといつも思います

ほたるいかがぷっくり大きくなると即買い！！
多めに買って、イロイロ試してみたらこれが美味しかった
このレシピの生い立ち
季節のものはありがたく頂きたいといつも思います

もっと読む

〜春〜ほたるいかのご飯

marron8200
marron8200 @cook_40043401

ほたるいかがぷっくり大きくなると即買い！！
多めに買って、イロイロ試してみたらこれが美味しかった
このレシピの生い立ち
季節のものはありがたく頂きたいといつも思います

ほたるいかがぷっくり大きくなると即買い！！
多めに買って、イロイロ試してみたらこれが美味しかった
このレシピの生い立ち
季節のものはありがたく頂きたいといつも思います

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

一合分
  1. ほたるいか 20匹程
  2. 味醂 大さじ1杯
  3. 酒 大さじ1杯
  4. きび砂糖 小さじ１杯
  5. 醤油 大さじ1〜2杯
  6. 生姜 千切りで大さじ１〜お好みで
  7. 柚子の皮 少々
  8. お米 1合
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ほたるいかの目＆背骨(？)を除く

  2. 2

    味醂、酒、きび砂糖、醤油、水少し入れ沸騰させたらほたるいか、生姜を入れ鍋を揺すりながら2-3分煮る

    • 〜春〜ほたるいかのご飯作り方2写真
  3. 3

    冷まして、煮汁のみと規定の目盛りまで水を足し、炊き上げる(今日は麦と赤米入れました)

    • 〜春〜ほたるいかのご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がりまで常温でおく。待ちどうしいときは…つまみ食いもよし！！！

    • 〜春〜ほたるいかのご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、ほたるいかを入れ蒸らし10分位たったらかき混ぜて盛り付け
    柚子の皮を散らすと良いアクセント＆癒し

コツ・ポイント

味付けはお好みで、甘くしたり醤油足したり…味見すると良いです
さっと煮ることと、目はとります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

marron8200
marron8200 @cook_40043401
2016/03/19 10:28に公開
魚介系男子と 田舎暮らしでのんびり。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さっぱり~レタスとキムチのサラダ
  2. ピリッと~新玉ねぎと豚肉の甘辛炒め
  3. 新玉と鶏肉のごちそうスープ
  4. 知っておきたい『銅製カヌレ型』のTips
  5. 餅巾着入りおでん
  1. 激旨！鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯
  2. 簡単節約☆厚揚げハンバーグ甘酢あんかけ。
  3. 絹豆腐でも崩れない♡豆腐ステーキ
  4. お砂糖なし。安納芋の芋ようかん。
  5. HM使用★混ぜて焼くだけ！ダッチベイビー
  6. Taiwanese Popcorn Chicken 🍻
  7. Mayonnaise, Homemade
  8. Spicy Shrimp and Chicken Wrap
  9. Chicken Tikka Masala
  10. Asian Vegetable "Noodle" Salad
  1. 酸味の効いた美味しいポテトサラダ
  2. 豚バラなすの甘みそ炒め
  3. 【冷凍したお肉の解凍方法】ステーキも○
  4. 余った時の…餃子の皮アレンジおつまみ色々
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975803
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close