鯵のにんにく焼き
マグダレアン @cook_40070756
青魚を食べない主人に、何とか食べさせようと
作りました
このレシピの生い立ち
煮魚なら（白身の魚）なら食べるけど
なかなか、青魚を食べない主人の為に
なんとか、食べさせようと友に教えてもらった
レシピを自分なりにアレンジしました。
鯵のにんにく焼き
青魚を食べない主人に、何とか食べさせようと
作りました
このレシピの生い立ち
煮魚なら（白身の魚）なら食べるけど
なかなか、青魚を食べない主人の為に
なんとか、食べさせようと友に教えてもらった
レシピを自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
スライスした、にんにくを油で炒める
-
- 2
長ネギは、斜めに切る
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら、鯵を入れて
両面焼く -
- 4
鯵が両面焼けたら、長ネギを入れて炒める
-
- 5
４のネギが焼けたら、
醤油・酒・みりんを入れて、ひと煮立ちさせて、出来上がり -
コツ・ポイント
鯵をしっかり、焼く事です。
今回は、鯵１尾で作りましたが、上の材料で２尾まで
出来ます。
醤油は、お好みの加減で調整してください。
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