オリーブオイルを温めて
刻みにんにくを炒める。
香りがでたら玉ねぎを加えて、
透明になるまで炒めます。

トマト缶を入れて酒、
コンソメ、味の素の順に
味を整えていき
ローリエも入れて
一煮立ちします
ケチャップで味を整えて

最後に塩こしょうと
パセリで味とソースの
見た目ができたら完成!
冷めたら熱湯消毒したビンに移し
冷蔵庫で保管します。