豆腐おやき～離乳食中期～
はる59 @cook_40231829
病中でも食べやすい!?もちもちおやき☆
このレシピの生い立ち
離乳食の食べが悪くなったので、手で持ちたいのかなと思い、レシピ本でみた「豆腐団子」というのをアレンジして作りました。
結果的に離乳食の食べが悪かったのは、手足口病にかかっていたからだったのですが、作ってあげたら、パクパク食べてくれました。
豆腐おやき～離乳食中期～
病中でも食べやすい!?もちもちおやき☆
このレシピの生い立ち
離乳食の食べが悪くなったので、手で持ちたいのかなと思い、レシピ本でみた「豆腐団子」というのをアレンジして作りました。
結果的に離乳食の食べが悪かったのは、手足口病にかかっていたからだったのですが、作ってあげたら、パクパク食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参など入れたい野菜を茹でます。
柔らかく煮えたら、すり鉢ですります。 - 2
水切りした豆腐と片栗粉とすった野菜を混ぜ合わせます。
- 3
味付けで醤油を少々いれます。(2～3滴位の目安)
なくてよいですが、私は市販の野菜スープの粉末もいれてみました。 - 4
テフロン加工タイプのフライパンに、油をひきます。
スプーンで赤ちゃんの食べやすい大きさに落とします。 - 5
両面を3分ずつ程焼きます。
焦げ付かないように注意！ - 6
冷ますのに冷蔵庫に10分ほど入れると、片栗粉がほどよく固まり持ちやすくなります。
コツ・ポイント
片栗粉は2gだと、手でもつと崩れやすいですが、中期に入ったばかり位の子にはおすすめです。3gだと崩れにくくなりました。
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