オーブンを180度で予熱します。

卵と砂糖を泡だて器で混ぜます。混ざればOKです。

オリーブオイルを入れて混ぜます。

混ざったら、薄力粉とベーキングパウダーを入れて、しっかり混ぜます。

ダマがなくなるまで混ざったら、型やカップの半分〜3分の2くらいまで生地を入れます。

180度で12分〜15分焼きます。
焦げやすいので、10分後から時々様子を見て最適な時間を探してください。

色付き始めからだいたい2,3分程で焼き上がります。