お米をとぎます。水に浸し、冷蔵庫で30分休ませます。

とうもろこしを切っていきます。まず半分に切り、桂剥きをする感覚で一列ずつ身を解していきます。芯は半分に切っておきます。

炊く準備をします。
3合炊きの水加減（気持ち水多め）にしてから☆の調味料を入れ、よく混ぜます。

3に、昆布、剥いたとうもろこしを入れていきます。その上に芯を乗せます。（混ぜません）

炊き上がったら蓋を開けず5分ほど蒸らします。昆布と芯を取り除き、混ぜれば完成です。

出来上がり。
お好みで、バターを乗せても美味しいです。