スロージューサー絞りかすdeキーマカレー

320coco @cook_coconoa
スロージューサー絞りかすが 市販のカレールウで簡単♡美味しい♡キーマカレーに大変身♪
このレシピの生い立ち
健康の為にスロージューサーでジュースを作っているのですが 残りの絞りかすは栄養たっぷりなので それを利用して カレーライスは作ったことがあったので 今回はキーマカレーを作ってみました。
スロージューサー絞りかすdeキーマカレー
スロージューサー絞りかすが 市販のカレールウで簡単♡美味しい♡キーマカレーに大変身♪
このレシピの生い立ち
健康の為にスロージューサーでジュースを作っているのですが 残りの絞りかすは栄養たっぷりなので それを利用して カレーライスは作ったことがあったので 今回はキーマカレーを作ってみました。
作り方
- 1
温泉卵器に記載の通りに温泉卵を作っておきます。
- 2
スロージューサーでリンゴ・人参・オレンジのジュースを作ってでた絞りかすです(226g)
- 3
玉ねぎはみじん切りに トマトは1㎝角に切ります。
- 4
深型フライパンにグレープシードオイルコレステロールゼロを熱し 玉ねぎを炒め 2のかす・合いびき肉も炒めます(約3~4分)
- 5
そこに水・マギーブイヨン・トマトを加え 5分程煮ます。
- 6
火を止めて カレールウを入れて溶かし IH火力3で 約5分煮ます。
- 7
様子をみて 汁気が多いようなら もう少し煮込んで下さい。
- 8
器に自分の食べる量のご飯をつぎ キーマカレーをかけ 温泉卵を乗せます。
コツ・ポイント
スロージューサーの絞りかすは果物・野菜でとても甘めなので カレールウは中辛を使っていますが そんなに辛くなくて カレーライスは甘口を食べる子供も食べれました。市販のルウはお好みを使って下さい。
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