スロージューサー絞りかすdeキーマカレー

320coco
320coco @cook_coconoa

スロージューサー絞りかすが 市販のカレールウで簡単♡美味しい♡キーマカレーに大変身♪
このレシピの生い立ち
健康の為にスロージューサーでジュースを作っているのですが 残りの絞りかすは栄養たっぷりなので それを利用して カレーライスは作ったことがあったので 今回はキーマカレーを作ってみました。

スロージューサー絞りかすdeキーマカレー

スロージューサー絞りかすが 市販のカレールウで簡単♡美味しい♡キーマカレーに大変身♪
このレシピの生い立ち
健康の為にスロージューサーでジュースを作っているのですが 残りの絞りかすは栄養たっぷりなので それを利用して カレーライスは作ったことがあったので 今回はキーマカレーを作ってみました。

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材料

約4人分
  1. スロージューサーの絞りかす 226g
  2. リンゴ 1個
  3. 人参 1本
  4. オレンジ 2個
  5. 合いびき肉 280g
  6. 玉ねぎ 1個(198g)
  7. トマト 小2個
  8. 400ml
  9. マギーブイヨン 1個
  10. 市販のカレールウ(中辛) 大箱の1/2(70g)
  11. ご飯 自分のお好み量
  12. グレープシードオイルコレステロールゼロ 大さじ1
  13. 温泉卵 4個

作り方

  1. 1

    温泉卵器に記載の通りに温泉卵を作っておきます。

  2. 2

    スロージューサーでリンゴ・人参・オレンジのジュースを作ってでた絞りかすです(226g)

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りに トマトは1㎝角に切ります。

  4. 4

    深型フライパンにグレープシードオイルコレステロールゼロを熱し 玉ねぎを炒め 2のかす・合いびき肉も炒めます(約3~4分)

  5. 5

    そこに水・マギーブイヨン・トマトを加え 5分程煮ます。

  6. 6

    火を止めて カレールウを入れて溶かし IH火力3で 約5分煮ます。

  7. 7

    様子をみて 汁気が多いようなら もう少し煮込んで下さい。

  8. 8

    器に自分の食べる量のご飯をつぎ キーマカレーをかけ 温泉卵を乗せます。

コツ・ポイント

スロージューサーの絞りかすは果物・野菜でとても甘めなので カレールウは中辛を使っていますが そんなに辛くなくて カレーライスは甘口を食べる子供も食べれました。市販のルウはお好みを使って下さい。

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お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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