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夏の保育園のオヤツ☆簡単♪焼きもろこし
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夏の保育園のオヤツ☆簡単♪焼きもろこし-レシピのメイン写真

夏の保育園のオヤツ☆簡単♪焼きもろこし

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

屋台の焼きもろこし風☆夏のオヤツ！焼きもろこし☆お陰様で2014.8.18にトップ10入りしましたm(__)m
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツです。本当は保育園のガスオーブンで焼きますが、家ではグリル使用です。屋台の焼きもろこしをモデルにしています★

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ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

3人分
  1. トウモロコシ 1本
  2. ★醤油 大さじ5
  3. ★味醂 小さじ1/2
  4. アルミホイル 適宜
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作り方

  1. 1

    トウモロコシの皮を剥き、良く洗う→包丁でトンと切れ込みを入れ、3等分(1個80g前後)に折る｡

  2. 2

    アルミホイルに濡れたままくるみ、グリル(魚焼き)で中火で蒸し焼き7〜8分→★をハケで混ぜて置く。

  3. 3

    アルミホイルを剥がし、★をハケで塗り弱火で5回位弾けたら★を塗りコロコロして全体に焼き色が着いたら火を消す。

  4. 4

    ★を塗り、グリルに戻し5分放置→完成♪

コツ・ポイント

家庭用グリルは火力が弱いので、アルミホイルで一度蒸し焼きしてから焼きます。屋台の醤油は継ぎ足ししてるので、醤油に酷があるので、醤油+味醂でカバーです。

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2014/07/07 06:02に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976828
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