アプリでひらく作り方
- 1
甘長ししとうを縦半分に切り、中の種をきれいにとります。
オクラを塩ずりして、そのまま熱湯にいれて３分ほど茹でます。
- 2
茹でたオクラの頭をカット！
早速、お肉でオクラとししとうを巻いていきます。
野菜が見えないように。 - 3
オクラとししとうを巻いたお肉をバットに入れて、塩コショウで軽く味付けして、片栗粉を全体に薄くまぶします。
- 4
油をひいたフライパンで早速、焼きます！
オクラの水分で少し油が飛ぶので気をつけて！ -
- 5
こんがり焼けたら、そこに合わせ調味料を投入！
タレが絡んだら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
タレは少し煮詰めて、お肉によくからむようにしてください。
分量はお好みで変えてオッケー！
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