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5分で簡単！つるっととろろご飯♬
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5分で簡単！つるっととろろご飯♬-レシピのメイン写真

5分で簡単！つるっととろろご飯♬

sachiii♡
sachiii♡ @sachiii__

食欲がなくなる暑い夏でもつるっと食べれて栄養満点☆夏バテ対策にバッチリです(o^^o)

このレシピの生い立ち
お店で食べたとろろご飯が美味しくて、自分なりに出汁の量などを調整し再現しました！

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材料

2人分
  • 長芋 200g
  • 出汁 50cc
  • だし醤油 小さじ1
  • 刻みのり 適量
  • 大葉(あれば) 適量
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き擦り下ろす。
    ＊写真の様に手で持つ部分の皮を残しクッキングペーパーで巻くと擦りやすいですよ！

    • 5分で簡単！つるっととろろご飯♬作り方1写真
  2. 2

    すりおろした長芋と出汁・だし醤油を混ぜ合わせる。
    冷やしておけばさらに美味しいですよ！

    • 5分で簡単！つるっととろろご飯♬作り方2写真
  3. 3

    ご飯に好きな量をかけ、刻んだ大葉や刻みのりをお好みで添えて出来上がり♬

    • 5分で簡単！つるっととろろご飯♬作り方3写真
  4. 4

    出汁とろろを使った
    アレンジ料理①

    ＊とろろまぐろ＊

    • 5分で簡単！つるっととろろご飯♬作り方4写真
  5. 5

    出汁とろろを使った
    アレンジ料理②

    ＊漬けまぐろとろろ丼＊

    • 5分で簡単！つるっととろろご飯♬作り方5写真

コツ・ポイント

優しい味にしてあるので、お好みでだし醤油の量を変えてくださいね！

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sachiii♡
sachiii♡ @sachiii__
2014/07/23 15:04に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大葉 山芋

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