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鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏
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鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏-レシピのメイン写真

鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏

ももりん818
ももりん818 @cook_40053903

いそがしい朝でも簡単に出来るユーリンチー
お弁当にピッタリです♪
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鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏

ももりん818
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材料

  • 鶏肉(むね、もも) 1/2枚
  • ねぎ 10~15㎝
  • にんにく(チューブOK) 少量
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大匙1
  • 調味料
  • ※ポン酢 大匙2
  • ※砂糖 小匙1
  • ※味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎは細かく小口切りにし、調味料を合わせておきます

    • 鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏作り方1写真
  2. 2

    鶏肉をお弁当箱に合わせた大きさに切り塩コショウ、にんにくを揉みこみます(今回は一口大のそぎ切りにしました)

    • 鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋などで鶏肉に片栗粉をまぶし 多目の油で両面こんがり焼いていきます

  4. 4

    火が通ったら 余分な油をキッチンペーパーでふき取りましょう

    • 鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏作り方4写真
  5. 5

    火を弱めて調味料を絡め 最後にねぎを入れて火を止め 余熱でなじませます

  6. 6

    旦那のお弁当に入れました♪

    • 鶏肉でお弁当☆簡単ポン酢で油淋鶏作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢によって砂糖は加減して下さい(よく混ぜてから味見(^^)これが一番！)

片栗粉は必須です(汁気をキャッチ 汁もれなしです)

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ももりん818
ももりん818 @cook_40053903
2014/07/23 15:07に公開
家呑み派です(^^)皆さんのレシピを毎日のおつまみ作りの参考にしてます ありがとう♪むずかしい創作料理は出来ませんが 家にある調味料で 簡単☆時短☆節約をモットーに料理作りに励んでいます♪
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 鶏肉 片栗粉 もも むね にんにく

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