大根とベーコンのスープ

Name: 大根とベーコンのスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ５cm; ベーコン(ハーフ) ２枚; ★水 400cc; ★コンソメ(顆粒) 小匙２; オリーブオイル 適量; ブラックペッパー 適量

シンプルな味付けでも、ベーコンの旨味がスープを美味しくしてくれます
このレシピの生い立ち
コンソメVer.もミルクコンソメVer.もよく作ります
最後に加えるブラックペッパー、パンチが利いていてなかなか気に入っています

材料

2人分

ベーコンの脂が美味しさのポイントなので、最初に炒めるのがコツです
大根の柔らかさはお好みで
トロっと柔らかいのも、シャキッと食感を残すのも、どちらも美味しいです

moriwaki @cook_40055791

2015/10/27 06:57に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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