味付け簡単♪ パパッとできるオムレツ
うりぼ @cook_40034477
2014/08/19 : ㊗︎カテゴリ 掲載♥︎
夕食のおかずにあともう1品という時にオススメです♪もちろん、朝食にも！
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツを作りたくて、試行錯誤してましたが、このレシピが子供にウケて落ち着きました 笑
パパッと作れる一品なのでオススメですよ〜！
味付け簡単♪ パパッとできるオムレツ
2014/08/19 : ㊗︎カテゴリ 掲載♥︎
夕食のおかずにあともう1品という時にオススメです♪もちろん、朝食にも！
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツを作りたくて、試行錯誤してましたが、このレシピが子供にウケて落ち着きました 笑
パパッと作れる一品なのでオススメですよ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメと牛乳を小さな耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程温めてコンソメを溶かす。
後で卵液と合わせるので冷ましておく。 -
- 2
玉ねぎはみじん切り、ソーセージは5mmの輪切りにする。
卵を割りほぐして砂糖、胡椒を加えて混ぜておく。
-
- 3
①で冷ましておいたコンソメを②の卵液と合わせる。
- 4
フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。
玉ねぎの色が変わったらソーセージを炒め、ミックスベジタブルを凍ったまま入れ炒める - 5
ミックスベジタブルが解けたら、卵液とチーズをフライパンへ入れて軽く混ぜる。
火力を弱火にしてフタをして3分ほど待つ。 - 6
✳︎卵ををひっくり返す準備をします。
卵のふちを持ち上げるようにフライ返しを1周させる。
- 7
大きめなお皿をフライパンにかぶせ、フライパンをひっくり返す。
油を少し引いてお皿の卵を滑らせてもう反面を弱火で3分焼く
コツ・ポイント
コンソメの味で味付けが出来ているので塩は不要です。
ミックスベジタブルの代わりにトマトのザク切りやほうれん草、千切りにしたじゃがいもを入れても美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977657
