簡単！シンプル！基本のマカロニグラタン
kagety @cook_40169495
2015.3.1話題入り感謝☆
子供も大好きなホワイトソースのグラタン！おうちで簡単にできちゃいますよ♪冷凍保存も可◎
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れそうな牛乳を
使い切るために考案。とっても簡単で
少ない具材でもできるシンプルな
レシピにしました。
簡単！シンプル！基本のマカロニグラタン
2015.3.1話題入り感謝☆
子供も大好きなホワイトソースのグラタン！おうちで簡単にできちゃいますよ♪冷凍保存も可◎
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れそうな牛乳を
使い切るために考案。とっても簡単で
少ない具材でもできるシンプルな
レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に小さじ１の塩を入れ、マカロニを表示より一分早く茹で上げる。
-
- 2
フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、加熱しながらとろみをつけていく。沸騰しそうになったらコンソメと塩コショウを入れ味付けする。
-
- 4
茹であがったマカロニを加え、ソースとからめる。
-
- 5
グラタン皿に盛り、とろけるチーズをトッピングしオーブントースターで９～１５分加熱。最後にパセリを散らしてできあがり！
-
コツ・ポイント
今回はシンプルに作ったので
具材は少ないのですが、
しめじやブロッコリー、鶏肉、
かぼちゃなどを入れてもOK!!
最後焼くときはとろけるチーズの代わりに
パン粉をトッピングしても
カリカリして美味しいですよ♪
つくれぽ
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