ハムトースト

最近の 息子(中2)の朝食です。
これとコーヒー牛乳です。
栄養的にはこれにフルーツも加えたいです。
このレシピの生い立ち
結婚前によく行った喫茶店のモーニングで でたトーストです。簡単なのでよく作ります。
食べ盛りの息子は5枚切りを2枚食べますが 普通の方にはたぶん多いと思います。6枚切りか8枚切りでハムも1枚にしてもいいかと思います。
ハムトースト
最近の 息子(中2)の朝食です。
これとコーヒー牛乳です。
栄養的にはこれにフルーツも加えたいです。
このレシピの生い立ち
結婚前によく行った喫茶店のモーニングで でたトーストです。簡単なのでよく作ります。
食べ盛りの息子は5枚切りを2枚食べますが 普通の方にはたぶん多いと思います。6枚切りか8枚切りでハムも1枚にしてもいいかと思います。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
- 2
食パンにハムを2枚ずつのせる。
- 3
1で切った玉ねぎをのせる。
いっぱいのせると食べにくいと言って苦情が出る。(長男の場合) - 4
マヨネーズをかける。
キューピーマヨネーズは酸味が強いのでちょっとチーズに近いかなと思います。 - 5
黒こしょうをかける。
- 6
オーブントースターで焼く。
- 7
- 8
玉ねぎが透明な感じになったらできあがり。
- 9
追記
息子高1になりました。玉ねぎはスライスでなくみじん切りにしてパセリをふっています。 - 10
みじん切りの方が火の通りもいいし食べた時に筋のように残らない。
パセリはいろどりと毒消しの作用があります。
コツ・ポイント
玉ねぎは火が通りやすいように薄く切って下さい。のせる時は広げるようにした方が火の通りがいいです。
切り方1:繊維に沿って切ると歯ごたえがよいです。
切り方2:繊維を断ち切るように切ると歯切れがよいです。(今回はこちら)
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