ブロッコリーは下ゆでし、
野菜を食べやすい大きさに切る。

ドレッシングの材料を鍋にかけ、冷蔵庫で冷やし、ジュレを作り、みじん切りの玉ねぎとパプリカを混ぜ合わせる。