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離乳食後期 米粉のホットケーキ
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離乳食後期 米粉のホットケーキ-レシピのメイン写真

離乳食後期 米粉のホットケーキ

81rin
81rin @cook_40274653

手づかみ食べ用レシピ
ミックスベジタブル以外でも応用可
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小麦粉のホットケーキばかりだと飽きるかな？と思ったので米粉で挑戦しました

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材料

直径5cmで15枚程度
  1. 米粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. ミックスベジタブル 50g
  6. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーを先に混ぜておく

  2. 2

    ボウルに①とその他の材料を入れてゴムベラで混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱して油をひき、(テフロンの場合は油無しでもOK)②をスプーン1杯分ずつ置く。

  4. 4

    蓋をして片面5分程度蒸し焼きにし、裏に返して蓋をせずに3分程度焼く。

  5. 5

    竹串を刺して何もついて来なければOK

  6. 6

    《追記》
    すりつぶしたカボチャを入れて。角切人参入り
    カボチャのパサパサ感で生地が固くなった為少し多めに牛乳入れました。

    • 離乳食後期 米粉のホットケーキ作り方6写真
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81rin
81rin @cook_40274653
2017/09/14 14:11に公開

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