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アボカドエッグボードwithトマト❤︎
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アボカドエッグボードwithトマト❤︎-レシピのメイン写真

アボカドエッグボードwithトマト❤︎

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

アンチエイジング・がん予防に効果的なトマトのリコピンは油と加熱によって吸収率がUPします♡森のバターのアボカドと一緒に♡
このレシピの生い立ち
漢方医学の相乗効果のように、食材も組み合わせによって、単独では発揮できない力を生み出すことができます。今回のアボカド・トマトも
詳しくはブログをご覧ください♡
https://ameblo.jp/mimiseisei0147/

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アボカドエッグボードwithトマト❤︎

♡mimi
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材料

  • ミニトマト(スライス) 5個
  • アボカド 1個
  • ポーチドエッグ 2個
  • パルミジャーノ 大匙2
  • オリーブオイル 大匙1
  • しお・こしょう 適量
  • バジルの葉(あれば飾り用に) 数枚
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にミニトマトをおいて、軽く塩を振る。

  2. 2

    半分にカットしたアボカドにポーチドエッグを乗せて、パルミジャーノをかける。

  3. 3

    オリーブオイルを全体にかけて、オーブン(トースター)で軽く焦げ目をつける。
    塩・こしょう・バジルの葉をそえる。

コツ・ポイント

ポーチドエッグでなくても、卵を割りいれてオーブンで焼くだけでも美味しいです♡

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2019/05/22 14:21に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています ＠mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

アボカド ミニトマト バジルの葉 卵

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