アボカドエッグボードwithトマト❤︎
♡mimi @cook_40260055
アンチエイジング・がん予防に効果的なトマトのリコピンは油と加熱によって吸収率がUPします♡森のバターのアボカドと一緒に♡
このレシピの生い立ち
漢方医学の相乗効果のように、食材も組み合わせによって、単独では発揮できない力を生み出すことができます。今回のアボカド・トマトも
詳しくはブログをご覧ください♡
https://ameblo.jp/mimiseisei0147/
アボカドエッグボードwithトマト❤︎
アンチエイジング・がん予防に効果的なトマトのリコピンは油と加熱によって吸収率がUPします♡森のバターのアボカドと一緒に♡
このレシピの生い立ち
漢方医学の相乗効果のように、食材も組み合わせによって、単独では発揮できない力を生み出すことができます。今回のアボカド・トマトも
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作り方
- 1
耐熱皿にミニトマトをおいて、軽く塩を振る。
- 2
半分にカットしたアボカドにポーチドエッグを乗せて、パルミジャーノをかける。
- 3
オリーブオイルを全体にかけて、オーブン(トースター)で軽く焦げ目をつける。
塩・こしょう・バジルの葉をそえる。
コツ・ポイント
ポーチドエッグでなくても、卵を割りいれてオーブンで焼くだけでも美味しいです♡
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