簡単　肉味噌

Name: 簡単 肉味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 小1玉; 生姜 ひとかけ; 青じそ 5〜10枚; サラダ油 大さじ1; みそ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 穀物酢 小さじ1

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

夏の冷やし麺類のトッピングに作りおきしています(^_^)v

このレシピの生い立ち
冷やしぶっかけ麺を少しボリュームアップさせたかったので(^^)d

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簡単　肉味噌

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冷やしぶっかけ麺を少しボリュームアップさせたかったので(^^)d

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材料

豚ひき肉 200g
玉ねぎ小1玉
生姜ひとかけ
青じそ 5〜10枚
サラダ油大さじ1
調味料
みそ大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
穀物酢小さじ1

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作り方

1
みじん切りにした生姜→玉ねぎの順番で炒め、油がまわったら豚ひき肉も炒める
2
パラパラになったら調味料を加えてパラパラになったら仕上げに青じそを加えて出来上がり

コツ・ポイント

調味料は全部大さじ1なのでお好みで調整して下さいね

穀物酢を加えると更に美味しくなりました(^_^)v
さらにさらに…
『追い青じそ』してもいいですよ！

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つくれぽ

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気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

2019/05/26 02:07に公開

むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい

このレシピのキーワード

肉味噌大葉豚ひき肉酒味噌玉ねぎしょうが

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