かぼちゃの種とわたを取り適当な大きさに切る。きゅうりと玉ねぎを好きな大きさに切って下さい。(今回はスライスしてあります)

玉ねぎは辛みがあるので気になる方は水につけて下さい(塩で揉んでもいいと思います)今回は紫玉ねぎ使ってます

耐熱ボールにかぼちゃと牛乳を入れラップをしてレンジ600wで6〜7分加熱する。

かぼちゃの粗熱が取れたらフォークで軽く潰しながら絞った玉ねぎと、きゅうりを混ぜる。

マヨネーズ、塩こしょうで味を調節して完成です。