手っ取り早くヘルシーな混ぜ混ぜ納豆豆腐

オクラを茹でて、山芋と切ったり残りを保存したりとかはちょっと手間。超手早く簡単に、美味しくヘルシー&高タンパク!?
このレシピの生い立ち
めかぶパックや納豆はほぼ常備し、それぞれ単独で食べていても、時に一緒にしたくなる。
片や卵は常に有り、豆腐はしばしばおかずに使い損ない、余ってしまいがち。
No2151626五色納豆の手間省き的に早く美味しく食べたく。食欲落ちる真夏にリピ。
手っ取り早くヘルシーな混ぜ混ぜ納豆豆腐
オクラを茹でて、山芋と切ったり残りを保存したりとかはちょっと手間。超手早く簡単に、美味しくヘルシー&高タンパク!?
このレシピの生い立ち
めかぶパックや納豆はほぼ常備し、それぞれ単独で食べていても、時に一緒にしたくなる。
片や卵は常に有り、豆腐はしばしばおかずに使い損ない、余ってしまいがち。
No2151626五色納豆の手間省き的に早く美味しく食べたく。食欲落ちる真夏にリピ。
作り方
- 1
オクラを中くらいの大きさのどんぶりに入れ、レンジ200Wで1分強。▽を加え、わさびが均一に溶け混ざるまで匙でかき混ぜる。
- 2
②~⑤を加えるが、岩のりは塊なら手でほぐして入れ、しっとり馴染んで均一になるまで途中●も加えさらに混ぜる。
- 3
豆腐を丸ごとドブンと落としそのままか、匙で適当に(2cm角程度大に)崩しながらザックリ混ぜ合わせ、削り節を散らし完成!
- 4
~~☆~☆~~
- 5
▽は、タレが付属してなかったり、卵の有無で量を加減。
味濃いめの多すぎると明らかに塩分過多でno good - 6
豆腐なので低糖質食では?お酒のお供やシメにも。
あるいは豆腐は入れずご飯にかけたり、素麺や蕎麦のつけ汁的にしてもっ。
- 7
※カットオクラは「加熱カット冷凍」でそのまま解凍して食べられるタイプを。業務用などには非加熱品の場合もあるので注意。
- 8
納豆付属のからしは使いません。
コツ・ポイント
岩のりや削り節は塊になり易い。岩のりは細かくして入れよく混ぜる様に、削り節は最後に散らすように。
保存の利くものばかりを、単にもれなく混ぜていくだけ!(もはや料理仕事になってませんが 笑)
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