作り方
- 1
玉子をゆでます。玉葱を出来るだけ細かいみじん切りにし塩でもみ水にさらします
- 2
キッチンペーパーなどで玉葱の水分をきっちり絞ります
- 3
2にレモン汁少々,砂糖を入れなじませます
- 4
細かく潰したゆでたまごを入れマヨネーズ、塩,ブラックペッパー,味の素で味を整えパセリをちらします
コツ・ポイント
少し濃いかな？くらいのほうがよいですよ
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少し濃いかな？くらいのほうがよいですよ
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