CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
干したけのこでメンマ風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
干したけのこでメンマ風-レシピのメイン写真

干したけのこでメンマ風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

圧力鍋で炊き込みました。
このレシピの生い立ち
初めて干したけのこに挑戦しました。

圧力鍋で炊き込みました。
このレシピの生い立ち
初めて干したけのこに挑戦しました。

もっと読む

干したけのこでメンマ風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

圧力鍋で炊き込みました。
このレシピの生い立ち
初めて干したけのこに挑戦しました。

圧力鍋で炊き込みました。
このレシピの生い立ち
初めて干したけのこに挑戦しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 下茹で
  • 水 1000㏄
  • 乾燥筍 35g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ3
  • 本茹で
  • 下ゆで汁 500㏄
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • 薄口しょう油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 日本酒 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ圧力がかかり30分自然放冷でできました。

    • 干したけのこでメンマ風作り方1写真
  2. 2

    本茹でスープに水もどし筍を入れ炊き込みます。1時間で出来上がり。丸一日スープで寝かせます。

    • 干したけのこでメンマ風作り方2写真
  3. 3

    • 干したけのこでメンマ風作り方3写真

コツ・ポイント

たけのこを一晩水でつけもどしました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/10/13 20:23に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

たけのこ 日本酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛肉(または豚肉)とピーマンの極上甘辛炒め
  2. お鍋で簡単ゆで鶏♬
  3. おはぎ 2合
  4. 【本格夕食】真っ直ぐエビフライの下準備と揚げ
  5. 【鰻丼】市販のうなぎが変身!ふっくら温め直し
  1. 卵白大量消費★超簡単おかず★チーズ焼き♪
  2. 鶏胸肉を柔らかくするブライン液
  3. 白身魚のさくさくマヨチーズパン粉焼き♡
  4. チョコ不要!さーしゃの簡単ガトーショコラ
  5. ♡さつまいも&オニオンベーコンサラダ♡
  6. 4 Ingredients Crock-Pot Chicken With Stuffing
  7. Instant Pot Chicken Tortilla Soup
  8. Peanut Butter Shortbread Cookies with Creamy Chocolate Centers
  9. Slow Cooker Cheddar Corn 🌽
  10. Pickled Red Cabbage
  1. 鯛だしラーメン
  2. *柔らかいヒヨコ豆のサラダ*
  3. キューブサラダ
  4. まこもたけと鶏肉の中華炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978475
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close