前日準備①
【唐揚げ】
鶏もも肉は 適度な大きさにして、
ジップロックに●の調味料と鶏もも肉を入れて、冷蔵庫へ

前日準備②
【ブロッコリー】
よく洗い、鍋に塩を適量入れ、3分程度(様子を見つつ)茹でて、
ブロッコリーだけザルにあげる

前日準備③
【うずらベーコン】
うずらは常温に戻しておきます。
ブロッコリーを茹でていた鍋におたまなどで静かに入れて3分

3分経ったら、流水にさらした後、まな板などでうずらを転がし殻にヒビを入れる。
水に暫くつけておくと剥きやすくなります。

うずらを剥く。
ベーコンは 縦半分に切り、うずらを巻き、2個順番に楊枝で刺す。

前日準備④
【野菜の肉巻き】
今回は人参と小松菜
人参は千切り、小松菜は3cm程度に切り、電子レンジで1分30秒

豚バラスライスを10cm程度(必要に応じてカット)
冷ました人参と小松菜を巻く。
全て巻き終わったら、塩コショウ、小麦粉

前日準備⑤
【ミニトマトのカプレーゼ】
ミニトマトは半分に切り、
モッツァレラチーズはミニトマトの大きさに合わせて切る

○印の 塩、パセリ、レモン汁、オリーブオイルを和えて、冷蔵庫へ

前日準備⑥
【そうめん飾り＆キンパ具材】
たまごにお好みの調味料を入れて、
薄焼きたまごと
残りで卵焼きを作る

ハムと薄焼きたまごは、お好みの形にくり抜いて、そうめんの飾り用
卵焼きは、冷めたら縦に切り、キンパの具材用

前日準備⑦
【フルーツポンチ】
お好みのフルーツ、缶詰をカットし、透明のカップに分け冷凍庫へ
※今回はアロエをGET★

前日準備⑧
【その他】
フルーツと共に、そうめんつゆの中栓を外し、冷凍庫へ…

※ 当日保冷剤になります。

当日①
【キンパ】
牛肉を炒め、焼肉のタレで味付け
人参、小松菜を1分30秒電子レンジで温める。

まな板にラップを敷き、海苔巻きを作る。
前日作った卵焼きと牛肉、人参、小松菜、たくあんを入れて巻いて置く。

包丁は水で濡らしてから切り、白ごまを散らす。

当日②
【唐揚げ】
小麦粉、片栗粉は同量
180℃の油で2～3分あげ、1度出し、再度190～200℃にあげ約1分揚げる

当日③
【素麺】
素麺は記載通りの時間で茹でて、念入りに水洗いし、その後水気をしっかり切る

当日④
【他】
うずらベーコンに火を通し、塩コショウで味付け。
その後 肉巻きを炒め、火が通ったら■の調味料を入れ絡める

出来上がったらお好みで、かわいく詰めてください♡

★冷凍したフルーツ、
素麺つゆ、三ツ矢サイダーをお忘れなく★