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5分でトムヤムクンヌードル!
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5分でトムヤムクンヌードル!-レシピのメイン写真

5分でトムヤムクンヌードル!

ぴーぶkitchen
ぴーぶkitchen @cook_40261131

トムヤムクンペーストとインスタントラーメンがあれば、自宅で本格的なトムヤムクンヌードルが作れます♪
このレシピの生い立ち
姉にもらったアイディアです♪
簡単だけど一味違うランチを振る舞いたい時にお役立ちです(^^)
トムヤムクンペーストは、スープ、春雨サラダ、炒め物など気軽にアジアン料理が楽しめます♪

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ぴーぶkitchen @cook_40261131

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材料

2人分
  • トムヤムクンペースト お好みの量
  • インスタントラーメン(塩) 1袋(2人前)
  • 冷凍シーフードミックス(エビ入り) 100~150g
  • もやし お好みで
  • 豆乳(牛乳でも) お好みで
  • トマト お好みで
  • パクチー お好みで
  • 葱(小口切り) お好みで
  • 卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    インスタントラーメンを説明書通りに作ります。
    ※まろやかな味が好きな方はスープを煮立てる際に豆乳を入れてください。

  2. 2

    スープを鍋で温める際に一緒にシーフードミックスを入れると、味に深みが出てより本格的な味になります。お好みでお肉でもOK

  3. 3

    好きな辛さになるようにペーストを投入!
    我が家はカルディのペーストです。
    辛いのが好きなので大さじ3〜4程入れています。

    • 5分でトムヤムクンヌードル!作り方3写真
  4. 4

    後はお好みの具材を乗せるだけ!
    料理と言えない工程数ですが、味は本格的!

    • 5分でトムヤムクンヌードル!作り方4写真

コツ・ポイント

①ラーメンのスープがない場合は、鶏がらスープの素を入れても美味しいです!
②豆乳を入れずに作り、ライムなど柑橘系を一絞りするとさっぱり味になります。
③我が家はシーフードにしていますが、豚肉など入れるとガッツリラーメンとしても楽しめます!

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ぴーぶkitchen
ぴーぶkitchen @cook_40261131
2017/09/14 06:58に公開

このレシピのキーワード

トムヤムクン ヌードル ねぎ エビ 豆乳 もやし トマト ラーメン シーフード 牛乳 卵 コリアンダー

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