赤のビーツで❤もも色おはぎ
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
可愛いピンク色のおはぎ（ぼたもち）が、食紅を使わず作れてGood。案外簡単！夏場は作った後、早めにお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
お彼岸が近いので、きれいな色のおはぎを作ってみました。
赤のビーツについての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
赤のビーツで❤もも色おはぎ
可愛いピンク色のおはぎ（ぼたもち）が、食紅を使わず作れてGood。案外簡単！夏場は作った後、早めにお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
お彼岸が近いので、きれいな色のおはぎを作ってみました。
赤のビーツについての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「赤のビーツ」を使います。
-
- 2
もち米は、水がきれいになるまで洗い、塩と砂糖を混ぜ、白米2合の水加減ですぐに炊飯する。
- 3
市販のあんこに塩が入っていなければ、小さじ1/5の塩を混ぜておく。(材料外)
- 4
あんこを20ｇずつのあん団子に丸めて、冷蔵庫で冷やしておく。(乾燥しないようにラップすること)
- 5
炊きあがったもち米は5分間蒸らし、ビーツを振りかけて、ヘラ等でまんべんなく混ぜて色をつける。
- 6
米粒が半分くらいつぶれたら、40ｇずつに分け、丸める。
- 7
ギョーザの皮のように丸く広げたもち米であん団子を包み、形を整える。
コツ・ポイント
色むらができないよう、ビーツは少量ずつ、まんべんなく振りかけて、なじませる。
つくれぽ
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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