作り方
- 1
◎をみじん切りにする。
-
- 2
オリーブ油をひいて、◎を炒める。
-
- 3
大根が透き通ってくる感じまで炒める。
-
- 4
ホールトマト缶。
-
- 5
野菜ジュース。
-
- 6
コンソメの素。
塩、黒胡椒で味を調える。
濃いめで。 -
- 7
余熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
器も冷やしておくと、尚更イイ。
-
コツ・ポイント
塩、黒胡椒は濃く味付けしょう。
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