作業3つ!鶏胸肉のバタポン炒め煮

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

我が家のお弁当の定番です。
味がしっかりしてるから、ご飯が進みます^_^
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書です。

作業3つ!鶏胸肉のバタポン炒め煮

我が家のお弁当の定番です。
味がしっかりしてるから、ご飯が進みます^_^
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2〜1個
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●塩・胡椒 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ◎バター 大さじ2
  7. ◎ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏胸肉に●をもみこむ。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを熱し、焼く。
    片面ずつ中火で3〜5分焼き、焼き色をつける。

  3. 3

    ②に玉ねぎを加えてふたをし、1〜2分中火で焼いたら◎を加え、煮詰めて完成!

  4. 4

    ※オリーブオイルは大さじ1程度。
    ない場合はサラダ油でも大丈夫です!

  5. 5

    ※盛り付け時にパセリや白炒りごまをかけると美味しそうになります^_^

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はっちょうまゆこ
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愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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