＊シソの実の塩漬け＊

Name: ＊シソの実の塩漬け＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: シソの実 小1パック; 塩 大さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

お汁粉の季節になるのが楽しみです。(^^♪
このレシピの生い立ち
田舎のスーパーで見つけたので漬けてみようと。
おしる粉に添えるのはシソの実が決まりだと和菓子屋さんに教わったので漬けてみました。(^^♪

＊シソの実の塩漬け＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

シソの実小1パック
塩大さじ1

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作り方

1
保存袋に入れ塩を加えてよく混ぜて冷蔵庫で保存する。
2
漬けて一週間目です。ちょっと黒っぽくなりました。
3
2018.9.9
すっかり忘れていたシソの実漬け、お汁粉を作って箸休めに頂きました。
4

2018.9.21「しその実」の人気検索でトップ10に入りました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m
5

2018.9.24「しその実」の人気検索で1位になりました。
皆さま見て下さり本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

◉2018.9.9　かなり塩辛かったので、食べる時に水洗いしてくださいね。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2017/09/16 00:47に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

大葉

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