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天使の海老でトマトスープパスタ
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天使の海老でトマトスープパスタ-レシピのメイン写真

天使の海老でトマトスープパスタ

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

海老の旨煮たっぷりのパスタです。
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天使の海老があったから

海老の旨煮たっぷりのパスタです。
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天使の海老でトマトスープパスタ

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

海老の旨煮たっぷりのパスタです。
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材料

2人分
  • 天使の海老 6本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • トマト缶 3分の1
  • 塩 小さじ1
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで海老の殻と頭を中火で5分くらい炒めます

    • 天使の海老でトマトスープパスタ作り方1写真
  2. 2

    水を入れて中火で30分煮込みます

    • 天使の海老でトマトスープパスタ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを入れてニンニク、トマト缶を入れて中火で10分くらい煮込みます

    • 天使の海老でトマトスープパスタ作り方3写真
  4. 4

    煮詰めた海老スープ、頭は潰しながらトマトソースに入れます

    • 天使の海老でトマトスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    ぶつ切りにした身を加えて塩で味を整えてパスタを絡めて出来上がり

    • 天使の海老でトマトスープパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

天使の海老は強いくらい旨煮がでるので味付けは塩だけが美味しいです

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怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090
2017/09/16 00:49に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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このレシピのキーワード

スープスパ エビ トマト缶 にんにく

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