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お友達に贈りたいマドレーヌ-レシピのメイン写真

お友達に贈りたいマドレーヌ

なんちゃってパティシ
なんちゃってパティシ @cook_40128622

すっかり暖かくなり過ごしやすくなったこの季節

休日の午後、お友達と一緒にほんわかなひとときを、、、
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材料

10コ分
  • グラニュー糖 55g
  • 卵 1コ
  • 小麦粉(国産) 65g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • バター(無塩) 60g
  • 型用バター 少々
  • ハチミツ(国産) 10g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    全卵とグラニュー糖、ハチミツ、塩を混ぜて、50℃位に温める。

    • お友達に贈りたいマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    ハンドミキサーで7分立てくらいまで泡立てる。

    • お友達に贈りたいマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーを3回ふるって合わせる。

  4. 4

    40℃に溶かしたバターを加えて混ぜる。

  5. 5

    レモン汁を入れて混ぜる。

    • お友達に贈りたいマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    型にバターを塗って生地を流す。

    • お友達に贈りたいマドレーヌ作り方6写真
  7. 7

    オーブン180℃の13分焼き上げで完成。

    • お友達に贈りたいマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

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なんちゃってパティシ
なんちゃってパティシ @cook_40128622
2017/09/18 04:05に公開
静岡県在住の『なんちゃってパティシエ』です♪イタリアン・カフェでドルチェを作っていましたスイーツレシピやおいしいお店のスイーツを紹介します(^^♪◇ブログ◇http://nanchatte-patissier.com/
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このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ バター 卵 小麦粉

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