インスタントラーメンで作るちゃんぽん麺
《人気検索トップ１０入り》感謝☆味にあきたら冷蔵庫の残り野菜と肉とキクラゲをサッと炒めて煮ればヘルシーで美味しく大変身！
このレシピの生い立ち
最近、インスタントラーメンの袋の裏に肉野菜や海鮮を炒めてから作る方法が記されているのを見つけ、食べる習慣がなくなって久しい乾麺のインスタントを数種類購入。
野菜をやわらかくしないこととキクラゲを加えると美味しくなるとわかり、自分用にＵＰ。
インスタントラーメンで作るちゃんぽん麺
《人気検索トップ１０入り》感謝☆味にあきたら冷蔵庫の残り野菜と肉とキクラゲをサッと炒めて煮ればヘルシーで美味しく大変身！
このレシピの生い立ち
最近、インスタントラーメンの袋の裏に肉野菜や海鮮を炒めてから作る方法が記されているのを見つけ、食べる習慣がなくなって久しい乾麺のインスタントを数種類購入。
野菜をやわらかくしないこととキクラゲを加えると美味しくなるとわかり、自分用にＵＰ。
アプリでひらく作り方
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鍋に大さじ１の油を入れ残り物の肉を入れて火が通るまで炒める。
今回は、豚肉切り落としを50gていど。 -
- 2
野菜をやわらかくなりにくそうな順に入れてサッと炒める。
今回は残り物の玉ねぎ中１/２個の薄切り。 -
- 3
感想キクラゲを袋の表示通りに戻して水をしぼり加えて炒める。
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- 4
キャベツも加えてサッと炒めた。
野菜はあまりものかお好みのものを少量づつでＯＫ。
ポイントは、少しだけ炒めること。 -
- 5
鍋に入れた瞬間に煮立つくらいの熱湯を袋の表示だけ加え、インスタントのスープを加えて溶かす。
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- 6
煮立っている中に乾麺を加えて沈めて、袋の表示と同じ時間途中少しだけほぐしながら煮る。
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- 7
完成したら、そくざにガス台から離し、
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- 8
器に移したら、ぐちゃぐちゃになる前にどうぞ。
-
- 9
《2020年3月15日追記》
このレシピが「ちゃんぽん麺」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
・野菜はサッと炒めるだけにとどめる
・このレシピのポイントは多めに入れるキクラゲ（これだけは購入して！）
・かたい状態で仕上げた肉野菜炒め（？）に水は入れずにできれば熱湯を加えてすぐに沸騰させる
つくれぽ
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