鶏ささみの梅しそ焼き
低脂質メニュー!梅干しで疲労回復!
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案の MY HEALTHY RECIPEに掲載!
作り方
- 1
鶏ささみは縦に半分切り目を入れて開いてこしょう、小麦粉をまぶす。
- 2
大葉は千切りにし、梅干しは種をとって細かく刻んでおく。
- 3
フライパンに油を入れ1、を焼く。
- 4
焼けたささみの上に刻んだ梅干し、大葉を盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
梅干しには疲労回復に役立つクエン酸が含まれています。食塩量が多いので食べ過ぎには注意しましょう!エネルギー140Kcal、脂質2.9g、炭水化物3.8g
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