じゃがいものカレー炒め
☆ひろたん★ @cook_40168201
おかずがもう一品欲しいって時におすすめです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母が作ってくれたメニューです。
子どもの頃食べた味を自分なりに再現しました。
じゃがいものカレー炒め
おかずがもう一品欲しいって時におすすめです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母が作ってくれたメニューです。
子どもの頃食べた味を自分なりに再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは２～３mmの厚さに切る。玉ねぎは薄切り、ウインナーは４～５等分に切る。
- 2
ウインナー用の油をいれて、先に炒めて取り出す。（油がはねるので注意！）
- 3
ウインナーを炒めたフライパンで、じゃがいも用の油をいれて、じゃがいもを炒める。
- 4
じゃがいもが木べらでわれるくらいやわらかくなったら、玉ねぎをいれてやわらかくなるまで炒める。
- 5
ウインナーをフライパンに戻し、塩少々をいれて混ぜる。
- 6
カレー粉で味付けをして完成。
- 7
2016年12月17日
塩とカレー粉を入れる順番を逆にしました。
コツ・ポイント
味付けは若干辛めです。
子どもや辛いものが苦手な人が食べる場合は、カレー粉の量を減らして調整してください。
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