米粉のマフィン☆さわやか塩レモンマフィン
cocoko @cocoko_ako
話題の塩レモンでさわやかスイーツに！
米粉100％のマフィン。
しっとりもっちりした食感は米粉のちから❤
このレシピの生い立ち
レシピID : 18018519 のアレンジレシピ。
米粉１００％のマフィンです。
米粉のマフィン☆さわやか塩レモンマフィン
話題の塩レモンでさわやかスイーツに！
米粉100％のマフィン。
しっとりもっちりした食感は米粉のちから❤
このレシピの生い立ち
レシピID : 18018519 のアレンジレシピ。
米粉１００％のマフィンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、卵と砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。空気を十分に含ませるように、白くもったりするまで泡立てます。
- 2
バターは40秒から１分レンジで温め溶かします。牛乳は２０秒ほど温めます。
①に加え、塩レモンも加えて混ぜあわせます。 - 3
米粉とベーキングパウダーは合わせて、あらかじめふるっておきます。
ふるっておいた粉類を、②に加え切り混ぜします。
-
- 4
マフィン型にカップを入れ、生地をいれます。（1個あたり約80ｇ）
スライスアーモンドをのせます。
-
- 5
１８０℃で予熱したオーブンで、２5～２８分焼きます。
途中、焼色がつきすぎる時はアルミホイルをかけます。
-
- 6
✿
- 7
ポッカサッポロ「塩レモン」
（シチリア産岩塩・レモンピール・レモン果汁・レモン果肉）
-
コツ・ポイント
生地を切り混ぜするときは、ボールを回しながら、へらでＪの字をかくようにまぜます。
つくれぽ
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