■超簡単『チャーハン』講座
☆休日は主夫！ @cook_40093368
■第二弾はド定番の『チャーハン・炒飯』です。
材料・味付け・工程、ALLシンプルです！
美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
■休日の主夫応援レシピです！
間違えなく奥様・お子様が笑顔になりますよ！
信じるか信じないかはあなた次第です！
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- 1
■ステップ１
・ハムは5mm角に！
・レタスは10mm角に！
・卵は2個
・ネギはみじん切り
・ご飯はボールに入れておく -
- 2
■ステップ２
ボウルに卵を割りほぐし、塩を少々加えて混ぜてね〜。 -
- 3
■ステップ３
フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、卵を一気に流し入れて広げちゃってね〜 - 4
■ステップ４
卵の表面が固まらないうちにご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせちゃってね〜〜 -
- 5
■ステップ５
ご飯がほぐれたら、ハム、レタス、ネギを加えて、さらにほぐしながら炒めちゃってね〜 -
- 6
■ステップ６
塩小さじ１／２、こしょうを振り、大きく混ぜてからの〜〜醤油を鍋肌から加えて、手早く混ぜて風味を付けてね〜〜 -
- 7
■ステップ７ ラスト
盛り付けて完成だよ！
はい！簡単だね〜〜 -
コツ・ポイント
■鍋の振り方次第でパラパラチャーハンになります！
ご飯を入れすぎると、鍋が重くなり、鍋振りが困難になるのでご注意下さいね！筋トレにはなりますがね…。
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