作り方
- 1
玉子と豆乳をよーく切りながらまぜる。
卵白は切るように箸で切って、ある程度切れたら空気入れるように全体をよく混ぜる。 - 2
フライパンにオリーブオイル入れてよく熱したら中火にして玉子入れる。
- 3
箸でガチャガチャ混ぜる。真ん中にゴテゴテしたのが集まるように混ぜるのがコツ✨
- 4
半熟でフライパン、えい！ってやってオムレツの形にする。
- 5
盛り付けてケチャップかけていただきます！！
コツ・ポイント
混ぜ方と火のとおし方。
半生だよね？ってくらいで、えい！ってひっくり返したらすぐ器へ✨
胡椒とかはお好みで♪
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