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超超簡単！イカのピリ辛煮♪
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超超簡単！イカのピリ辛煮♪-レシピのメイン写真

超超簡単！イカのピリ辛煮♪

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

分量も覚えやすいしすぐに出来るのでおつまみやご飯にぴったりです♪濃い目の味でピリッとおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛のイカが好きで（●＾o＾●）

分量も覚えやすいしすぐに出来るのでおつまみやご飯にぴったりです♪濃い目の味でピリッとおいしいですよ～♪
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ピリ辛のイカが好きで（●＾o＾●）

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超超簡単！イカのピリ辛煮♪

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

分量も覚えやすいしすぐに出来るのでおつまみやご飯にぴったりです♪濃い目の味でピリッとおいしいですよ～♪
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ピリ辛のイカが好きで（●＾o＾●）

分量も覚えやすいしすぐに出来るのでおつまみやご飯にぴったりです♪濃い目の味でピリッとおいしいですよ～♪
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ピリ辛のイカが好きで（●＾o＾●）

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材料

  • イカ 1ぱい
  • 醤油 大さじ１と１/2
  • みりん 大さじ１と１/2
  • 酒 大さじ１と１/2
  • 砂糖 小さじ１
  • 生姜(薄切り) ２枚
  • 赤唐辛子　 １本～２本
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作り方

  1. 1

    イカをさばき食べやすく切る。赤唐辛子は輪切りに。(私は面倒なので手でちぎってます(^_^;))

  2. 2

    イカと調味料全部入れて中火で炒め煮る！

  3. 3

    イカの色が変わってきたらもう0k!!

コツ・ポイント

すぐに色が変わります(*^_^*)火を通しすぎると固くなるので気をつけてください☆
唐辛子の量はお好みで(#^.^#)

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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2012/09/27 23:27に公開

このレシピのキーワード

イカ 酒 トウガラシ しょうが

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