野菜と豚肉炒め

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

お肉と野菜が摂れてご飯によく合います！
このレシピの生い立ち
残り物でよく作ってました(^.^)

野菜と豚肉炒め

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材料

二人分
  1. 豚バラスライス 300g
  2. ピーマン 二個
  3. にんじん 半本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  7. ☆酒 大さじ3
  8. ☆ごま油 大さじ1
  9. おろしニンニク 大さじ1
  10. おろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を5cmにピーマン、にんじん、玉ねぎも食べやすく細切りに。

  2. 2

    ☆と豚肉、野菜を入れてなじませる。ビニール袋に入れると後片付けが簡単！！

  3. 3

    フライパンで油なしで炒めて完成！

コツ・ポイント

大きさを揃えることで火の通りが均一に！
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