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✿椎茸の梅とろ焼き✿
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✿椎茸の梅とろ焼き✿-レシピのメイン写真

✿椎茸の梅とろ焼き✿

Ｒ♡ままちゃん
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775

長いもに南高梅をまぜ、椎茸にのっけて焼くだけ！！ジューシーな椎茸に南高梅の甘酸っぱさが香ります✿✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉がなかったので、肉詰めならぬ、とろろ梅をしいたけに詰めてみました(≧∇≦)b

長いもに南高梅をまぜ、椎茸にのっけて焼くだけ！！ジューシーな椎茸に南高梅の甘酸っぱさが香ります✿✿
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冷蔵庫にひき肉がなかったので、肉詰めならぬ、とろろ梅をしいたけに詰めてみました(≧∇≦)b

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✿椎茸の梅とろ焼き✿

Ｒ♡ままちゃん
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775

長いもに南高梅をまぜ、椎茸にのっけて焼くだけ！！ジューシーな椎茸に南高梅の甘酸っぱさが香ります✿✿
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冷蔵庫にひき肉がなかったので、肉詰めならぬ、とろろ梅をしいたけに詰めてみました(≧∇≦)b

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材料

4人分
  1. 梅翁園（ｽｲｰﾄはちみつ南高梅） 約4粒
  2. 椎茸 4個
  3. 長いも 約2ｃｍ程
  4. マヨネーズ 適量
  5. わさび 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを切っておく。

  2. 2

    長いもをすりおろし、南高梅を３粒、細かくきざみ混ぜ合わせる。それを①にたっぷりのせる。

  3. 3

    ②の上にマヨネーズを少量のせ、アルミホイルの上に乗せてグリルかトースターで焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたら、お皿にうつし、残った南高梅をのせ、わさびを添えて完成！！

コツ・ポイント

梅はたっぷりで✿美味しいです！！
梅の香りを・・・、調味料はシンプルに(*´˘`*)

焼き時間は調節して下さい。

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Ｒ♡ままちゃん
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775
2016/06/01 05:51に公開
家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。
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