サクサク☆うめ〜春巻きスティック
tomoトマト☆ @cook_40274745
大葉バージョンはおつまみに最高☆海苔バージョンはお子様でもサクサク食べれますよぉ〜。余ったお野菜を梅マヨにつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
もともと、大葉バージョンしかなかったのですが…大葉がたりなくなり、味海苔を入れてみたら、これが最高に美味しかった〜☆オススメは味海苔バージョン。
サクサク☆うめ〜春巻きスティック
大葉バージョンはおつまみに最高☆海苔バージョンはお子様でもサクサク食べれますよぉ〜。余ったお野菜を梅マヨにつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
もともと、大葉バージョンしかなかったのですが…大葉がたりなくなり、味海苔を入れてみたら、これが最高に美味しかった〜☆オススメは味海苔バージョン。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは包丁で軽くペースト状にしておく。半分はマヨネーズと混ぜて梅マヨを作る。マヨネーズと梅は1:1がベスト☆
- 2
ボールに、枝豆、残りの梅ペースト、粗くほぐしたクリームチーズを入れる。
-
- 3
２、をだいたい半分に分け、半分にだけカットした味海苔を混ぜる。
- 4
春巻きの皮《常温に置いておくと剥がれやすい》を半分にカットし、３と大葉を細目に巻く。薄力粉と水同量で溶いたのりでとめる。
-
- 5
味海苔バージョンも同様に巻く。だいたい枝豆は13〜15粒がまきやすいです。
-
- 6
油で揚げる。
オイルを塗って、トースターでもできますが、サッと揚げた方が味はオススメです。 - 7
冷蔵庫の中に余ってるお野菜達と一緒に盛り付ければ、ちょっとしたおつまみに。
梅マヨに付けて召し上がれ☆ -
コツ・ポイント
枝豆を一列に並べて、ギュッと巻き込む。春巻きの皮も半分なので、カロリー半分。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979824
