誰でも作れる厚揚げの炒め物
sun★flower @cook_40260992
誰が作っても美味しい厚揚げと野菜の炒め物です。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったから消費したかったのと、子どもが食べれる味付けで簡単なものと思い考えました。
誰でも作れる厚揚げの炒め物
誰が作っても美味しい厚揚げと野菜の炒め物です。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったから消費したかったのと、子どもが食べれる味付けで簡単なものと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口大に切り片栗粉をまぶします。
-
- 2
ほうれん草は洗ってざく切りにし、水分を切る。
人参は細めの短冊切り。火を通りやすくするために細めにしてます。 -
- 3
人参をサラダ油で炒めます。
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- 4
人参に火が通ったら、ほうれん草を炒めます。しんなりしたらオッケー。
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- 5
野菜を寄せて、あいた所にサラダ油を少し入れてそこに片栗粉をまぶした厚揚げを入れて炒めます。
-
- 6
片栗粉の粉っぽさが無くなったら★を混ぜたものを入れます。煮詰まったら出来上がりー！ごまを振りかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
野菜をいったん取り出してから厚揚げを炒めるのが洗い物も増えるし面倒くさいのでフライパン一つでチャチャっとやってしまいました！
つくれぽ
二児のママです。基本的に、フライパン一つで…やレンチン料理を中心に毎日どれだけ手を抜けるかを考えて料理をしています！料理はあまり得意ではありませんが、子供達のママの料理が一番だよ！の声を励みに頑張っています！
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