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ガパオチャーハン-レシピのメイン写真

ガパオチャーハン

Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631

困った時のランチに！余り物を活用しよう！
このレシピの生い立ち
クックパッドでみて作ったガパオ。。次の日はこれまたクックパッドでみたガパオ春雨にしたのですが、まだ少し余り…もったいなし美味しいし、私のランチにと考えました♫

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Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631

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材料

一人前
  1. ガパオ（夕飯の残りなど） おたま一杯分強
  2. コチュジャン 小さじ2〜3
  3. お酒 大さじ1
  4. 味噌 小さじ2〜3
  5. ごま油 適量
  6. ご飯 １人分
  7. （卵） 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とコチュジャンを入れて熱する。フツフツしてきたらお酒、味噌を入れて全体が馴染むまで炒める。

  2. 2

    ガパオを入れて炒め合わせる。
    ご飯も加え良く炒め合わせたら出来上がり☆（味見をして薄ければ塩、胡椒をして下さい）

  3. 3

    トッピングの卵はフライパンに少し多めの油を入れ熱する。卵を割り入れ蓋をせず焼く。白身が固まりカリカリした感じになればOK

コツ・ポイント

特になしですが、はねる事があるので気おつけて↑

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Ｂotan
Ｂotan @cook_40062631
2017/09/20 03:15に公開

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