簡単！10分煮込むだけお豆入ラタトゥイユ
あぐにiiii @cook_40194123
超簡単！
厚手の鍋で材料入れて１０分煮込むだけ
ニンニク、塩胡椒もなしです。
アレンジでパスタソースにも☆
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べれて、アレンジ自由☆
お豆ほ好きなので入れてます♪
大豆やレッドキドニービーンでもOk!!
もちろん、お好みなんでなしでもOkです。
残ったら、リメイクでパスタソースに☆
カレー粉を入れて、カレーもなります(ノ´∀｀*)
簡単！10分煮込むだけお豆入ラタトゥイユ
超簡単！
厚手の鍋で材料入れて１０分煮込むだけ
ニンニク、塩胡椒もなしです。
アレンジでパスタソースにも☆
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べれて、アレンジ自由☆
お豆ほ好きなので入れてます♪
大豆やレッドキドニービーンでもOk!!
もちろん、お好みなんでなしでもOkです。
残ったら、リメイクでパスタソースに☆
カレー粉を入れて、カレーもなります(ノ´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5mm幅位にスライスし、セロリは荒みじん切り、他の野菜は1cm位に切る
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて塗り、玉ねぎ、人参、セロリ、なす、豆の順に入れてトマト缶、ツナ缶を入れコンソメを入れる。
-
- 3
後は蓋を閉め、中火で１０分程煮込む。
途中、グツグツしてきたら軽く混ぜる。
水分が足りない時は、少し水を入れてください。 - 4
全体に火が通ると出来上がり♪
１０分程蓋をしたまま冷ますと、よりおいしくいただけます☆ - 5
お皿に盛り付け、塩ゆでした(レンジで蒸した)、スナップえんどう、ヤングコーンを添えてお店風に☆
コツ・ポイント
子供も食べれるように、塩、胡椒、ガーリックなしですが、オリーブオイルにみじん切りしたガーリックを弱火で香りをたてから①～の手順で最後に、塩胡椒でお好みの塩加減にしても美味しいです。
野菜は旬の夏野菜やあるものでOK♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979981
